こな屋のホームページ
御挨拶
こなやは主に生（ドラフト）大麦粉の販売を行っています。
大麦は水溶性食物繊維（βグルカン）と不溶性食物繊維が
バランスよく含まれていて
コレステロールの吸収を抑え、消化吸収速度がゆるやかになります。
そのため血糖値を抑え、肥満の防止ができ
糖尿病の予防にも効果があります。
また腸内が活性化されて便通がよくなります。
特定非営利活動法人「食べられることで救えるたべもの研究会」
略して「食救研」は
この大麦を生で粉にすることに成功し
このたび私たちが販売することに同意していただきました。
大麦を外側から削っていって
粉になったものを
生大麦粉
中心部が残り40％になったものを
生娘（おばこ）麦
として販売いたしています。
丸麦
は
大麦のうるち種の外皮を剥いだだけのものです。
もち麦
は
大麦のもち種の外皮を剥いだだけのものです。
ただしネットでの販売ではなく対面量り売り販売のみになります。
送料がかかってもOKであれば発送させていただきます。
生大麦粉
は
・お好み焼き
・たこ焼き
・天麩羅の衣
・つみれ鍋のつみれ
などに100％使用してとても美味しくいただけます。
また30％ぐらいを使用したパンや
最近ではクッキー、ケーキに100％使用したスイーツが好評です。
丸麦・もち麦
は
・玄米と一緒に炊いて玄米麦ごはん
にしていただくのが一般的ですが、白米と一緒に炊いてもOKです。
生娘（おばこ）麦
は
・1合のお米に大匙1杯で麦ご飯
・野菜スープの具としてパラパラと
・たこ焼きに茹でおきしたものを
など工夫すれば用途は無限です。
ぷちぷちした食感が楽しめます。
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販売価格
生大麦粉・・・500円/1Ｋｇ
丸麦・・・・ 500円/1Kg
生娘麦・・・・1200円/1Ｋｇ
もち麦・・・・1500円/1Kg
年中無休ですが時々外出しています。
みなさまのおいでを心からお待ちいたしております。
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こなや
673-0551
兵庫県三木市志染町西自由が丘1-118
店主 垂井 健
TEL・FAX 0794-85-7478
携帯 090-8889-8417
email：pasoken3@hotmail.com
営業時間：年中無休（ただし休みは不定期）
8：00～19：00
